O Vale dos Vinhedos não é só vinho. Desde 2015, o roteiro mais famoso do vinho brasileiro ganhou aromas de whisky, com a instalação da filial da Union Distillery Maltwhisky do Brasil, empresa que nasceu em Veranópolis (RS) e que carrega uma história de mais de 70 anos. Uma das principais fabricantes de malte whisky do Brasil agora abre suas portas para o turismo de experiência.
Genuinamente brasileira, a Union é a primeira destilaria do Brasil aberta ao turismo. Os visitantes podem conhecer as instalações e todo processo de elaboração do whisky. A planta é equipada com destiladores modernos e sistemas de segurança e controle que permitem operar dentro de padrões competitivos, assegurando o produto, reduzindo os riscos e preservando a beleza peculiar do local. Na sala dos destiladores, por exemplo, é impossível não se surpreender com o tamanho dos três exemplares, com capacidades que variam de 16 a 18 mil litros cada. Feitos de cobre, eles atingem uma altura de oito metros.
O passeio também inclui os depósitos de barris de carvalho americano, onde o whisky envelhece e o aroma da 'cota dos anjos" é surpreendente. A experiência encerra na loja, onde é oferecida a degustação de quatro rótulos e a taça de degustação, inclusa no valor. Consulte o valor por pessoa e agende seu horário. No local, também é possível adquirir os whiskies e acessórios.
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